餐厅在经营过程中，会产生大量的油烟，不会因为影响人们的健康，还会对环境造成污染。为了保证干净舒适的环境，大多数餐厅都会选择油烟净化器。但对于重庆油烟净化器的安装，人们往往存在一些误解。我们来看看吧。

1、 为了节省投资成本，不需要油烟净化器

事实上，油烟净化器的价格低于普通空调的成本，所以安装油烟净化器和空调同等重要。空调可以让客人在用餐时感到舒适，但一个油烟净化器可以让厨师在舒适的环境下烹调美味佳肴。有远见的餐厅会明白，购买油烟净化器是一项多方收益的投资，会带来更多的收益。

2、 无需安装油烟净化器，也可通过卫生检查。一般来说，餐饮业必须安装油烟净化器。一些餐馆和餐馆是机会主义者，用卫生测试代替家用抽油烟机。然而，国产吸油烟机与商用油烟净化器存在差异。家用抽油烟机没有净化功能，只能将厨房油烟带出屋外。随着时间的推移，不仅会造成排放、环境污染，还会危及周边居民的健康，引起居民投诉。这不值得付出代价。

3、 每天烟雾不大，无需安装

有的餐馆认为自己的规模不大，而且当天的经营情况不会产生太多的烟雾，所以没有必要安装油烟净化器。但是，如果厨房内的烟气不及时处理，烟气的泄漏会造成污染，影响厨房内的其他设备，加速其他设备的老化。这也使得墙壁很难清洁。

4、 寿命短，清洁麻烦

现在市面上的油烟净化器一般采用优质铝合金材料，具有较强的排放性能和耐腐蚀性。清洗时只需清除内部的运动，可用苛性钠清洗。需要注意的是，油烟净化器需要在2-3天内使用，用于污水处理和添加专业净化剂。这样既保证了设备的稳定运行，又大大延长了设备的使用寿命。